Descrizione
Biscotti per la prima colazione al caffè, senza olio di palma. Caffè e zucchero provengono dalle filiere del Commercio Equo.
Origine materie prime: UE / non UE.
Percentuale ingredienti del COMES: oltre 47% a valore.
Attori del commercio equosolidale:
- Kagera Cooperative Union (Tanzania) è una cooperativa che coinvolge un gran numero di piccoli coltivatori di caffè, a cui fornisce un appoggio tecnico e finanziario, e che si sta adoperando nel tentativo di rompere il monopolio delle grandi imprese private. Il sovrapprezzo garantito dal commercio equo ha permesso miglioramenti nelle condizioni di vita e di produzione. Tra le attività sociali promosse esiste un “Fondo Educativo” per favorire la scolarizzazione dei figli dei dipendenti.
- Mauritius Sugar Syndacate (Mauritius) è un ente costituito da imprese e cooperative di produttori di base che operano nell’ambito della produzione e trasformazione dello zucchero di canna.
Il lavoro comune all’interno delle cooperative ha rafforzato il potere negoziale degli agricoltori nei confronti di intermediari e distributori e ha consentito agli associati di avere accesso a forme di credito. La relazione con le organizzazioni di commercio equo e solidale ha inoltre consentito alle cooperative di strutturarsi meglio e di fornire nuovi servizi agli associati. Grazie ai proventi derivanti dalla vendita dello zucchero sono stati fatti investimenti per migliorare le fasi della raccolta della canna, sono stati realizzati vivai di varietà vegetali (come manioca, pomodori, fagioli) che vengono poi distribuite agli associati. La diversificazione della produzione è fondamentale per garantire agli agricoltori il sostentamento delle famiglie e una certa indipendenza economica, oltre che a salvaguardare la fertilità del terreno. - LiberoMondo è una cooperativa sociale di tipo B e una centrale di importazione del commercio equo e solidale impegnata a sostenere i piccoli produttori del sud del mondo e a favorire, attraverso il lavoro, l’integrazione di persone che vivono situazioni di disagio sociale.
