Descrizione
PRODUTTORE: IXTLAN
Ixtlan è la micro azienda agricola famigliare di Valeria e Guido che si trova in collina in prossimità del paese di Tatti (GR) e produce ortofrutta e trasformati in azienda.
Ixtlan coltiva ortaggi e frutta senza uso di prodotti chimici, con il minor impiego possibile di acqua e di mezzi meccanici; quando possibile impiega semi antichi e specie autoctone. Il loro metodo di coltivazione si ispira ai principi dell’agricoltura sinergica.
Per saperne di più sul produttore
L’azienda agricola Ixtlan di Tatti (GR) è uno dei produttori del Pulmino Contadino, per saperne di più leggi la nostra scheda “Ixtlan”.
I produttori del Pulmino Contadino
Noi del Pulmino contadino seguiamo il metodo della garanzia partecipata. Tutti i produttori che fanno parte dell’associazione aderiscono (non solo formalmente ma soprattutto sostanzialmente) a principi di rispetto per la natura, per le sue risorse e per i diritti e la salute di chi lavora e di chi acquista. Alcuni produttori possiedono la certificazione bio, ma poiché li conosciamo personalmente, la consideriamo una semplice formalità.
Per saperne di più leggi la garanzia del Pulmino contadino.
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