Descrizione
Come si mangia
La Feijoa va mangiata come un kiwi. Dividila a metà e poi scavane la polpa con un cucchiaino. Così non ti perderai un solo grammo di questa bontà. Mangiato fresco è un ottimo spuntino, specie se accoppiato con altri frutti in una saporitissima macedonia.
Proprietà
Contribuisce alla salute del sistema cardiovascolare. Merito, in particolare, del contenuto di acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6. Frutti e foglie sonocaratterizzati da proprietà antibatteriche. I frutti vantano anche proprietà antiossidanti e sono fonte di fibre
Che gusto ha?
Il frutto ha un sapore dolce ed aromatico, vagamente somigliante all’ananas, con sentori di mela e di menta. La polpa del frutto di feijoa è succosa e si stratifica in due parti ben distinte: una centrale chiara, gelatinosa e ricca di semi, ed una esterna più solida, leggermente granulosa e opalescente.
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