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Noce moscata intera 20g
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La noce moscata altromercato è intera, per preservare la fragranza degli ili essenziali volatili e all’occorrenza va sgusciata e grattugiata a fine cottura
È il nocciolo scuro di un frutto simile alla pesca, di un albero sempreverde originario delle Molucche, Indonesia. Per millenni utilizzato nei paesi orientali come medicinale, nel ‘700 si diffuse come bene di lusso in Europa. Per il suo sapore resinoso, dal lieve sentore di bosco, la noce moscata è ideale nei dolci, ma è ingrediente eccellente anche per purè, besciamelle, ripieni di pasta fresca e carni tenere.
Distribuito dalla bottega equosolidale di Piombino La Croce del Sud
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