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Cooperativa Lazzarelle, Carcere femminile di Pozzuoli (NA) - Pulmino contadinoCooperativa Lazzarelle, Carcere femminile di Pozzuoli (NA) - Pulmino contadinoCooperativa Lazzarelle, Carcere femminile di Pozzuoli (NA) - Pulmino contadinoCooperativa Lazzarelle, Carcere femminile di Pozzuoli (NA) - Pulmino contadinoCooperativa Lazzarelle, Carcere femminile di Pozzuoli (NA) - Pulmino contadinoCooperativa Lazzarelle, Carcere femminile di Pozzuoli (NA) - Pulmino contadino

Caffè arabica robusta in grani (Lazzarelle) 1 kg

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Miscela Classica 50% arabica e 50% robusta composta da 5 differenti tipi di caffè

  • : ha un aroma morbido e pieno, che lascia un retrogusto al cioccolato.
  • India Plantation: la sua densità e la sua cremosità sono date proprio dalla natura del suolo della piantagione da cui proviene. Ha un aroma fruttato con sentori di mandorla e bassa acidità.
  • Uganda robusta screen 18 naturale: si distingue per le sue note erbacee, il suo gusto speziato e l’aroma pieno e corposo.
  • Arabica Nicaragua shca: caffè profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce.
  • Colombia Supremo: equilibrato e morbido con note di frutta, cioccolato e caramello, un’acidità brillante e un retrogusto piacevole e pulito.

Peso

Peso netto: 1 kg circa.

Produzione sostenibile

Noi del Pulmino Contadino scegliamo una produzione preferibilmente locale (maremmana o toscana), senza pesticidi, ottenuta con metodi che tutelano la biodiversità e i diritti di chi lavora, acquistata direttamente dal produttore a un prezzo equo deciso insieme.

8 disponibili

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Descrizione

PRODUTTORE: COOPERATIVA LAZZARELLE

La Cooperativa Lazzarelle nasce nel 2010 all’interno della Casa Circondariale Femminile di Pozzuoli (Napoli). Questa cooperativa di sole donne produce caffè artigianale in carcere, insieme alle detenute. La lavorazione è interamente manuale — dalla tostatura alla macinatura, fino al confezionamento — e utilizza materie prime provenienti da filiere equosolidali, in particolare dalla Cooperativa Shadhilly che attraverso progetti nel Sud del mondo, mira ad una maggiore equità tra Nord e Sud.

Per saperne di più sul produttore

Cooperativa Lazzarelle, con sede a Napoli, è uno dei produttori del Pulmino Contadino. Per saperne di più leggi la nostra scheda “Lazzarelle”.

I produttori del Pulmino Contadino

Noi del Pulmino Contadino seguiamo il metodo della garanzia partecipata. Tutti i produttori che fanno parte dell’associazione condividono principi di rispetto per la natura, per le sue risorse e per i diritti e la salute di chi lavora e di chi acquista. Alcuni possiedono la certificazione bio, ma poiché li conosciamo personalmente, la consideriamo una semplice formalità. Per saperne di più leggi la garanzia del Pulmino Contadino.

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