Fontecornino

L’azienda situata a 400 s.l.m. nel comune di Montepulciano, coltiva mele. L’intera attività quotidiana è imperniata sui ritmi di lavorazione di questo frutto, che da anni viene prodotto osservando i principi della coltivazione biologica e giovandosi della preziosa esperienza maturata da tre generazioni di contadini.
Dal 1992 Fontecornino, con i suoi 11 ettari di terreno, offre un assortimento di dodici specie diverse, adatte sia al consumo diretto che alla trasformazione in succo, aceto e sidro. Nel tempo si è andata sviluppando maggiormente la coltivazione delle qualità più adatte sia alla vendita che alla lavorazione, in modo da poter soddisfare tutte le richieste.
Le varietà sono:
Gala, Goldrush, Braeburn, Jonagold, Topaz, Stayman (Winesap), Delorina, Fuji, e piccole quantità sperimentali di Pilot, Pinova, Granny Smith e Summerred.

fontecornino.it