Descrizione
Azienda agricola Becchi Mattia partecipa alle Reti / Distretti di Economia Solidale DES Parma.
L’azienda si trova nel comune di Motteggiana, in frazione Villa Saviola, a ridosso dell’argine del fiume Po. La zona di interesse naturale è lontana da insediamenti industriali e arterie stradali inquinanti.
Piccola a carattere familiare l’azienda produce kiwi da un trentennio, nel rispetto naturale delle fasi di crescita delle piante e dei frutti, rifiutando da sempre l’utilizzo di pesticidi e ormoni della crescita, superando in eccesso i rigidi dettami per un’agricoltura biologica.
I frutti raccolti a fine Ottobre vengono messi in contenitori da 2 q in ambienti arieggiati, riparati dal sole e dalle intemperie, così facendo si conservano in modo naturale fino a Maggio.
Questa procedura permette di ottenere frutti più gustosi poiché non sono stoccati in celle frigorifere dove la bassa temperatura arresta la maturazione del frutto, anche se ciò comporta in alcuni casi un’affrettata maturazione di una piccola quantità di frutta che viene regalata per far marmellate o succhi di frutta a chi ne fa richiesta.
In fase di vendita, i frutti vengono messi in cassette (a costo zero poiché recuperate dalla GDO) e consegnate direttamente nelle varie sedi.
Dal 2010 collaboriamo con i Gruppi di Acquisto Solidale, ad oggi forniamo i GAS di Parma, Modena, Cremona, ect.; e da l’anno scorso abbiamo iniziato a collaborare con diversi CRAL aziendali.
