Descrizione
L’apicoltura Terre di Mario di Giulia e Federico, era biologica anche prima di avere la certificazione. I metodi di conduzione degli alveari, infatti, non hanno mai previsto l’uso di sostanze chimichae non ammesse in agricoltura biologica, inoltre gli apiari sono da sempre situati in località lontane da colture intensive o fonti di inquinamento. I luoghi degli apiari, stanziali o nomadici, vanno dai dintorni di Suvereto a Montieri e Gerfalco, fino a Volterra e ai boschi della montagna pistoiese.
Il miele prodotto dalle api viene estratto a freddo e lasciato maturare così com’è fino alla sua commercializzazione .
Nonno Mario era pastore, a lui è dedicato il nome dell’azienda.
Per saperne di più sul produttore
Terre di Mario di Giulia e Federico, con sede a Suvereto (Livorno), è uno dei produttori del Pulmino Contadino, per saperne di più leggi la nostra scheda “Terre di Mario”
I produttori del Pulmino Contadino
Noi del Pulmino contadino seguiamo il metodo della garanzia partecipata. Tutti i produttori che fanno parte dell’associazione aderiscono (non solo formalmente ma soprattutto sostanzialmente) a principi di rispetto per la natura, per le sue risorse e per i diritti e la salute di chi lavora e di chi acquista. Alcuni produttori possiedono la certificazione bio, ma poiché li conosciamo personalmente, la consideriamo una semplice formalità.
Per saperne di più leggi la garanzia del Pulmino Contadino.
