Descrizione
PRODUTTORE: ANTONIO
Prodotto realizzato dall’azienda agricola familiare di Antonio, nei pressi della località Istia d’Ombrone, in provincia di Grosseto. Antonio lavora con una filosofia di vita preindustriale e un metodo colturale che va oltre il biologico.
I terreni presentano un declivio che facilita l’irrigazione grazie ad un corso d’acqua a monte, superando così naturalmente il problema della risorsa idrica.
Per saperne di più sul produttore
L’azienda di Antonio a Istia d’Ombrone (Grosseto) fa parte dei produttori del Pulmino Contadino, per saperne di più leggi la nostra scheda “Antonio”.
I produttori del Pulmino Contadino
Noi del Pulmino contadino seguiamo il metodo della garanzia partecipata. Tutti i produttori che fanno parte dell’associazione aderiscono (non solo formalmente ma soprattutto sostanzialmente) a principi di rispetto per la natura, per le sue risorse e per i diritti e la salute di chi lavora e di chi acquista. Alcuni produttori possiedono la certificazione bio, ma poiché li conosciamo personalmente, la consideriamo una semplice formalità.
Per saperne di più leggi la garanzia del Pulmino contadino.
