Caffè arabica-robusta macinato (Lazzarelle) 250g

Questa miscela di caffè macinato per moka, è prodotto nel carcere femminile di Pozzuoli (Napoli), dalle donne della cooperativa Lazzarelle insieme ad alcune detenute.
La miscela classica corposa, dolce ed equilibrata 50% arabica 50% robusta, proviene dalla tecnica tradizionale degli artigiani napoletani.
Eccellenti arabiche e robuste di ottima qualità: le miscele arabiche provengono da paesi dell’America Centrale e le robuste provengono parte dall’Africa e parte dall’India.

Questa miscela classica, 50% arabica e 50% robusta, è composta da 5 differenti tipi di caffè:

• Santos il più classico dei caffè brasiliani: ha un aroma morbido e pieno, che lascia un retrogusto al cioccolato.
• India Plantation: la sua densità e la sua cremosità sono date proprio dalla natura del suolo della piantagione da cui proviene. Ha un aroma fruttato con sentori di mandorla e bassa acidità.
• Uganda robusta screen 18 naturale: si distingue per le sue note erbacee, il suo gusto speziato e l’aroma pieno e corposo.
• Arabica Nicaragua shca: caffè profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce.
• Colombia Supremo: equilibrato e morbido con note di frutta, cioccolato e caramello, un’acidità brillante e un retrogusto piacevole e pulito.

Le confezioni sono completamente riciclabili ma risultano più delicate, alcune di esse potrebbero perdere il sottovuoto durante il trasporto, in tal caso il caffè non perderebbe né l’aroma né il gusto. La confezione è sigillata e il caffé non prenderebbe aria, perciò la data di scadenza resta valida anche se la confezione perdesse il sottovuoto.

Peso

Peso netto: 250g circa.

Produzione sostenibile

Noi del Pulmino Contadino scegliamo una produzione preferibilmente locale (maremmana o toscana), senza pesticidi, ottenuta con metodi che tutelano la biodiversità e i diritti di chi lavora, acquistata direttamente dal produttore a un prezzo equo deciso insieme.