The Bridge

Prodotti bio e vegan da cereali, soia e semi – Vicenza

Bevande, dessert, panna per cucinare

Siamo un’ azienda familiare in provincia di Vicenza. Produciamo bevande al 100% biologiche, dessert e creme per cucinare realizzate con ingredienti accuratamente selezionati e certificati. Tutti i nostri prodotti sono vegan, senza lattosio, senza colesterolo e la maggior parte anche senza glutine.

Siamo un’azienda familiare nel vero senso della parola. Una realtà composta da madri, fratelli, figli e zie, suoceri e nipoti.

Utilizziamo acqua di sorgente

Tutti i nostri prodotti sono realizzati con acqua di sorgente proveniente direttamente dalle montagne del nostro piccolo villaggio. Perché è rilevante? Le bevande di cereali in generale sono costituite da almeno l’80% di acqua e circa dal 20% di materie prime.
Quindi l’acqua è uno degli ingredienti più importanti quando si tratta di produrre un buon drink di cereali o noci.

Made in italy

I nostri prodotti sono realizzati con materie prime biologiche accuratamente selezionate. Tutti gli ingredienti sono selezionati secondo standard di alta qualità e tracciabilità. Per noi è importante lavorare in solidarietà con i nostri produttori e avere contratti a lungo termine che garantiscano la possibilità di mantenere il loro standard.

Olio di cartamo

Stiamo arricchendo i nostri prodotti con olio di cartamo, una delle più antiche colture umanistiche. Sì, lo sappiamo … il gusto non è molto piacevole, ma non ti preoccupare non te ne renderai conto. L’olio di cartamo contiene un’elevata quantità di lipidi insaturi e vitamina K … e soprattutto: niente colesterolo.

Processo produttivo

le nostre materie prime come riso, mandorle, o avena, vengono sciolte nell’acqua, poi sottoposte ad un processo di riscaldamento e raffreddamento, viene quindi aggiunto olio e sale. Infine sono stoccate, sterilizzate e poi confezionate, pronte per la distribuzione.

ViaMia e The Bridge

Il produttore propone due linee di prodotti: ViaMia e The Bridge, che sono entrambe di alta qualità, ma la seconda è ancora più alta. La differenza sta in variazioni degli ingredienti che vi invitiamo a confrontare.