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I Profumi dell'Orto azienda agricola biologica e agriturismo - Campagnatico, Grosseto - Produttrice del Pulmino ContadinoI Profumi dell'Orto azienda agricola biologica e agriturismo - Campagnatico, Grosseto - Produttrice del Pulmino ContadinoI Profumi dell'Orto azienda agricola biologica e agriturismo - Campagnatico, Grosseto - Produttrice del Pulmino ContadinoI Profumi dell'Orto azienda agricola biologica e agriturismo - Campagnatico, Grosseto - Produttrice del Pulmino ContadinoI Profumi dell'Orto azienda agricola biologica e agriturismo - Campagnatico, Grosseto - Produttrice del Pulmino Contadino

Dado vegetale (I Profumi dell’Orto) – 200g

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Dado vegetale preparato a crudo e pastorizzato nel laboratorio del produttore con verdure dell’orto aziendale, solo le carote non provengono dalle terre de I Profumi dell’Orto perché non ci crescono.

Peso

Peso netto: 200g.

Ingredienti

  • – Cipolle coltivate e trasformate in azienda
  • – Sedani coltivati e trasformati in azienda
  • – Carote
  • – Sale
  • – Pomodori coltivati e trasformati in azienda

Come si usa: si scioglie il dado in acqua calda per preparare rapidamente un brodo. Può essere utilizzato anche per insaporire risotti, zuppe e altre preparazioni.

Produzione locale sostenibile

Produzione locale senza pesticidi, ottenuta con metodi che tutelano la biodiversità e i diritti di chi lavora, acquistata direttamente dal produttore a un prezzo equo deciso insieme.

 

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Descrizione

PRODUTTORE: I PROFUMI DELL’ORTO

Prodotto realizzato dall’azienda agricola familiare “I Profumi dell’Orto” di Campagnatico (GR). Andrea e Camilla sono i titolari e coltivano personalmente con il metodo biologico. Utilizzano metodi come la concimazione con compost o letame, alternati a sovesci autunnali. Per la pacciamatura, utilizzano paglia o tela pacciamante biodegradabile.
Il raccolto che non viene venduto fresco viene lavorato e confezionato nel laboratorio aziendale.

Per saperne di più sul produttore

I Profumi dell’Orto di Campagnatico (GR) è uno dei produttori del Pulmino Contadino, per saperne di più  leggi la nostra scheda “I Profumi dell’Orto”.

I produttori del Pulmino Contadino

Noi del Pulmino Contadino seguiamo il metodo della garanzia partecipata. Tutti i produttori che fanno parte dell’associazione aderiscono (non solo formalmente ma soprattutto sostanzialmente) a principi di rispetto dell’ambiente, le sue risorse e i diritti e la salute di chi lavora e di chi acquista. Alcuni di loro possiedono la certificazione bio, ma poiché li conosciamo personalmente, la consideriamo una semplice formalità.

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