Descrizione
PRODUTTORE: COOP SAN LEOPOLDO
La cooperativa di pescatori San Leopoldo di Marina di Grosseto pratica una pesca sostenibile nel litorale grossetano, vendendo direttamente il proprio pescato fresco e trasformato al consumatore finale, chiudendo così il cerchio della filiera: dal mare alla tavola.
La cooperativa pesca esclusivamente pesce di mare che lavora artigianalmente nel proprio laboratorio di Marina di Grosseto. Svolge anche attività di ripopolamento e ricerca.
Per saperne di più sul produttore
La cooperativa di pescatori San Leopoldo di Marina di Grosseto (GR) è uno dei produttori del Pulmino Contadino, per saperne di più leggi la nostra scheda “Coop San Leopoldo”.
I produttori del Pulmino Contadino
Noi del Pulmino contadino seguiamo il metodo della garanzia partecipata. Tutti i produttori che fanno parte dell’associazione aderiscono (non solo formalmente ma soprattutto sostanzialmente) a principi di rispetto per la natura, per le sue risorse e per i diritti e la salute di chi lavora e di chi acquista. Alcuni produttori possiedono la certificazione bio, ma poiché li conosciamo personalmente, la consideriamo una semplice formalità.
Per saperne di più leggi la garanzia del Pulmino contadino.
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