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Confezione da 5 kg
Pasta di semola biologica trafilata al bronzo
Prodotto a Calvatore (Cremona) dalla cooperativa agricola IRIS
Esaurito
Impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti nei sedanini biologici e del Grano Duro
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