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Ammazzafegato stagionato(Giordana) 200g circa – prezzo al kg
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da maiali bradi, cresciuti senza l’uso di antibiotici e nutriti con mangimi naturali prodotti in azienda quindi privi di ogm
Ingredienti: Carne, frattaglie, sale , pepe, peperoncino.
conserva in frigo, o in una cantina (seria) bella fresca, non in garage
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Tommaso ha vinto il Premio Pontremoli 2018, organizzato da CIA Toscana e da Slow Food Toscana. Sono 6 categorie diverse, il nostro produttore ho vinto quello per le Eccellenze Agricole.
Prodotta a Magliano in Toscana, Grosseto, da Tommaso Giordana
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