Name: bistecca/fettina disossata "reale" (Bottega di Alberese) 500g circa - prezzo al kg
SKU: 79868

bistecca/fettina disossata “reale” (Bottega di Alberese) 500g circa – prezzo al kg

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Ordini 500g di prodotto circa, che riceverai semplicemente incartato o incartato sottovuoto a seconda della tipologia.

500g di reale sono circa 2 – 3 bistecche fini e larghe a seconda della porzione da sezionare. Dall’esperienza dei soci che l’hanno acquistato è possibile dividerle a metà data la larghezza con tempi di cottura brevi.

Prodotto biologico certificato.
La tracciabilità è garantita e indicata sullo scontrino.

Carne proveniente da vitelli di razza maremmana.

Non guardare il prezzo nel carrello, ogni confezione verrà pesata in magazzino e troverai il prezzo esatto nella spesa soci pubblicata il venerdì in chat.

Leggi sotto per maggiori informazioni.

Prodotto in provincia di Grosseto, distribuito da Bottega di Alberese (scopri

Esaurito

Descrizione

Caratteristiche delle carni

Carne bovina di sole vacche maremmane
Da animali vissuti allo stato brado
Carne tutta biologica
Frollata un mese
Carni magre, senza liquidi (emoglobina)
Fornite incartate, non avranno contatto diretto con la plastica
Tracciabili

La tracciabilità è riportata in ogni scontrino, dove vedremo il numero della tracciabilità del bovino. Ciascuno di noi potrà consultare l’anagrafe bovina e sapere quando quel capo è nato, quando è stato macellato, per quanto tempo la sua carne è stata in frigo.