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lattina da 3 litri.
“La punta di amaro significa fenoli alti e un po’ di pizzico significa poco grasso e non acido. Quest’anno come l’anno scorso spremiamo a freddo con un’acidità di 0,2 – 0,1”. Quello di Giulio è un olio pregiato
Prodotto a Potassa, Gavorrano (Grosseto) dall’azienda agricola Gozzuto
3 disponibili
Questo olio dell’Agriturismo Gozzuto, a Potassa, viene franto a Riotorto nel frantoio di “Terre dell’Etruria”. Spremuto a freddo in atmosfera controllata, non viene filtrato, mentre in tempi successivi si travasa eliminando il fondo assicurando una maggior durata. Acidità tra 0,2 % e 0,3%. Prevalentemente ottenuto da olive di varietà Leccino e Frantoio, su olivi non trattati, non è però certificato biologico.
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Olio extravergine di oliva (Gozzuto) – lattina 5 litri – estratto...
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