Sconti e prodotti in scadenza

I prezzi dei prodotti presenti sul sito del Pulmino Contadino li decidiamo assieme, produttori e acquirenti, insieme costituiamo la nostra associazione.

Non facciamo sconti commerciali (per vendere di più), ad esempio i prezzi ribassati dei prodotti cosmetici di Officina Naturae, sono un’iniziativa del produttore stesso che intende così invitare a scegliere confezioni senza plastica.
Al posto di sconti sulle quantità (con il pericolo dello spreco), si incentivano scelte virtuose.

Il termine minimo di conservazione (TMC)

Abbiamo una pagina dedicata alle offerte, in cui possiamo trovare prodotti alimentari in offerta perché da consumarsi preferibilmente entro una data prossima nel tempo.

Questo tipo di indicazione è il termine minimo di conservazione (TMC), usata per alimenti che possono essere conservati a lungo e che non hanno una vera e propria scadenza.
Oltre tale data l’alimento può essere consumato senza rischi per la salute, ma può aver modificato alcune caratteristiche organolettiche come sapore, consistenza, odore, colore (Leggi l’opuscolo del Ministero della Salute, dove trovi il termine minimo di conservazione a pg 9).

Non buttare i prodotti che hanno superato il termine minimo di conservazione, sono ancora buoni. Eviti sprechi anche conservando tutti i prodotti in modo corretto.