Sistema di Garanzia del Pulmino

Domenica 10 settembre cous cous di Fathi

per conoscersi e stare assieme A Piombino, con inizio alle ore 18, in fondo a via Sardegna presso la parrocchia.
Sarà un incontro tra Nord-Africa e Italia l’occasione ci è stata data dalla disponibilità di Fathi, il volontario che ci aiuta il giovedì nella distribuzione, che si è offerto di preparare per noi un cous cous in doppia versione, tradizionale e con solo verdure, mentre alcuni di noi si sono impegnati a fare un dolce da portare, (se qualcuno volesse contribuire è ben gradito).
Abbiamo fissato in 10 euro il prezzo per partecipare, bimbi sotto i cinque anni non pagano, e fino a 10 pagano la metà.

Occorre prenotare entro mercoledì sera: Giovanni 3391805357

Cari si RIPARTE!

Cari si RIPARTE!

Lunedì prossimo alle 20 scade il termine per fare gli ordini, consegna come sempre il giovedì
Le novità: è arrivata la pasta Iris, in prova c’è il riso semintegrale Sant’Andrea coltivato in asciutta nella piana di Catania, le mele di Maria Rubino da Montieri, il succo di albicocca del Panierino da Sassofortino e le patate novelle dell’az Gabellino (Montieri) mentre altri nuovi prodotti verranno inseriti nelle prossime settimane.
La pausa speriamo abbia ritemprato a dovere le forze perché nell’ultimo periodo siamo un po cresciuti e abbiamo realizzato numerose migliorie, a partire dal sito. In via sperimentale abbiamo anche sviluppato a Follonica un sistema di pagamento che non vede più il passaggio di denaro fisico, e valuteremo assieme se estenderlo ad altri gruppi.

A tutti i soci e in particolare a quelli che si sono aggiunti recentemente, anche se naturalmente c’è chi proprio non può o semplicemente non vuole impegnarsi più di tanto, ricordo che un elemento significativo è la disponibilità: -a contribuire con osservazioni e pareri, -a riflettere e formarsi con nuove informazioni. Non solo perché non c’è tra noi nessun cliente, ma solo soci, ma per progredire singolarmente in questa avventura collettiva che è il Pulmino Contadino.

Vacanza estiva dal 4 al 27 Agosto

cari proprio quando arrivano le verdure e un po di frutta noi si va in vacanza, noi soci dico, gli ordini infatti calano drasticamente e si verifica una sproporzione tra energie impiegate e utilità raggiunta. Come gli altri anni quindi si interrompe la distribuzione per il mese di agosto, l’ultima consegna verrà il 3 agosto (ordini entro il 31 luglio). Si riparte con gli ordini del 28 agosto e consegna il 31 agosto.
In questo inizio anno abbiamo fatto tanto, chi vorrà venire ci troverà a Scarlino il 2 agosto dove saremo presenti a Scarlingusto con 5-6 aziende produttrici, siamo cresciuti e abbiamo rinnovato drasticamente il sito.
Grazie a chi ha segnalato migliorie da apportare, abbiamo idee di rinnovamento e vogliamo continuare a progredire, contando sull’apporto di tutti noi soci per farlo.
Buon agosto a tutti, a chi se ne va, a chi resta e a chi lavora.

Assemblea generale domenica 7 maggio

CONVOCAZIONE ASSEMBLEA DEI SOCI

In prima convocazione domenica 7 maggio ore 14,30.
In seconda convocazione domenica 7 maggio ore 16,o0 alla Fattoria educativa Le Venaie

O.D.G.
Bilancio del 2016
proposte e previsione per il 2017

Sperando di approfittare di una bella giornata, per chi vuole a partire da mezzogiorno pic-nic sul prato e sotto gli alberi, in compagnia delle caprette.

Ordine agrumi fino al 21 o al completamento pallet

Un nuovo produttore alla prova. Si tratta di Leonardo Borsellino la cui azienda, di famiglia da cinque generazioni, coltiva dedicandosi soprattutto alla produzione di arance Washington Navel, albicocche ed olio extra vergine. L’azienda, aderisce al consorzio di tutela “Arancia Ribera di Sicilia” ed è certificata biologica. Una curiosità: il miele di questa azienda è prodotto dall’Ape Nera Sicula (Apis mellifera siciliana), presidio SlowFood. Consegna prevista a fine mese

 

Auguri a tutti. Le consegne riprendono dopo la Befana

Qualche risposta e qualche indicazione

Cari
con piacere notiamo che siamo gli ordini e i soci aumentano, non solo è una gratificazione per chi tanto lavoro volontario ci mette, ma anche che più siamo, più progredisce il lavoro delle nostre aziende coraggiose, incentivando relazioni salute e ambiente. Occorre dare qualche risposta e qualche indicazione a soci vecchi e nuovi.

A proposito della carne in ordine questa settimana

Recentemente ho avuto modo di scambiare quattro chiacchere con Maurizio di Biotodo, il nostro fornitore di carne, ponendogli alcune domande che mi erano state riportate dai soci.
La prima è: “Come mai spesso il peso è evidentemente superiore a quanto ordinato?”
La risposta è che sovente preparando i vari ordini considera di finire la pezzatura, soprattutto sui pezzi non tagliati a fette, per esempio dovendo fare due porzioni da ½ kg, se si trova con un pezzo da 1,300 kg lo dividi in due. Dice inoltre che lo stesso comportamento ha con gli altri gas con i quali in genere fissa 1 kg come taglio minimo. (Noi come associazione già da tempo avevamo chiesto e stabilito come taglio minimo il ½ kg in seguito delle richieste dei soci)
La seconda domanda: “Spesso nella confezione sottovuoto vi è una parte consistente di liquidi, è normale?”
La risposta è: Si è normale, anche se nella carne frollata da più tempo i liquidi sono minimi, diverso invece il discorso per la carne più fresca, dove sono sicuramente più consistenti, ma questo è normale e per il fatto di essere sottovuoto si nota di più perchè si accumula, ma la stessa cosa succede in macelleria.
Maurizio ha poi invitato chiunque abbia a porgli domande o fare osservazioni di chiamarlo e che è a disposizione.

E’ arrivata la pasta! Novità la polenta istantanea.

La verdura

La consegna è in genere al pezzo. In genere il pezzo ha un costo a peso.
Tuttavia per far impazzire di meno chi fa il giro quando ci pare possibile facciamo unità standard, p.e. Il Mazzo che ha un peso abbastanza uniforme di 0,5 kg, p.e. I finocchi che nell’ultimo giro variavano da 650 a 1 kg per pezzo, abbiamo considerato un peso standard di 700, sta nella nostra già provata buona creanza che se uno ne ha ordinati diversi ne prenderà qualcuno più grande e qualcuno più piccolo.

Con piacere segnaliamo anche il buon gradimento della pasta fresca la cui preparazione è stata rivista dalla nuova gestione, abbiamo introdotto anche i tortelli di zucca, ma solo per questo bene sarà possibile goderne se raggiungiamo complessivamente i 2 kg.

L’arrivo delle arance è previsto attorno al 18-20

Prossima consegna venerdì, consegna arance attorno al 18

Le arance saranno consegnate attorno al 18-20 dicembre. Consegna venerdì, assieme a tutto il resto anche il parmigiano, giovedì facciamo festa. Per vedere da dove vengono gli agrumi potete vedere il video: https://youtu.be/orYbdioC8cY

Un carico di novità con il parmigiano

Molte novità in questo giro, dal sale marino integrale alla curcuma in formato più conveniente, tornano le farine della Sterpaia, e riprendiamo gli ordini di pasta fresca della coop. Raggi di Sole, qualche verdura in più e finalmente una crema spalmabile senza olio di palma. Poi ricordo a tutti i soci il rinnovo della tessera che sarà valida per tutto il 2017. Vi ricordo anche del nuovo punto di ritiro a Follonica. Domani facciamo il trasloco, chi vuole venire si faccia vivo.

Olio nuovo e altro

Cari la novità di questo giro è l’olio, ci sono anche parecchie verdure.
Con il prossimo giro parmigiano equosolidale e di nuovo le farine della Sterpaia. In attesa delle arance che sono quasi pronte ma in ritardo a causa della stagione troppo calda. Chi vuole seguire le comunicazioni rapide può iscriversi al gruppo Whatsapp. Consegna come al solito giovedì.

Ultimo ordine prima delle vacanze entro lunedì primo agosto

Cari si va in vacanza.

Grazie a chi ha dato una mano, a volte anche solo con una segnalazione, grazie a tutti quelli che hanno fatto proprio lo spirito dei soci, così è stato più facile fare miglioramenti, anche se molti restano da fare.

pulmino

Si riparte a fine agosto

Il prossimo ordine sarà lunedì 29 agosto e la consegna giovedì 2 settembre.

Dopo le vacanze, consegne il giovedì

Da settembre consegneremo ogni giovedì, non più ogni mercoledì. Il giorno entro cui si faranno gli ordini non cambierà, resterà il lunedì.

In magazzino

Se qualcuno volesse contribuire e impegnarsi a dare una mano in magazzino, anche una volta al mese ce lo segnali.

Dsiderata

Si riparte a fine agosto, con qualche novità, intanto visto che dovremo fare nuovi ordini chi vuole può segnalarci per mail i desiderata, a partire dalla pasta (visitate il sito IRIS)
un buon agosto a tutti

Vuoi far spesa mentre non ci siamo?

Puoi contattare direttamente i produttori locali, eccoli qua:

Fattoria Le Venaie, Roccastrada Tel. 3395472928
La Ginestra, Vallerotana Tel. 0564 401181
Gozzuto, Gavorrano Tel. 339 5374123
San Francesco Bio, Barbaruta Tel. 0564 401064
Il Panierino, Sassofortino 3337863646
Croce del Sud bottega equosolidale, Piombino Tel. 0565 223359

Assemblea dei soci del 15 maggio 2016

Il giorno 15 maggio prato delle Venaie, circa una trentina di presenti.
o.d.g.

  • Resoconto attività 2015 e approvazione del relativo bilancio
  • Presentazione del bilancio preventivo. Proposte per il corrente anno
  • Rinnovo cariche del consiglio direttivo
  • Varie ed eventuali

Nuovi gruppi

Prima di iniziare il resoconto dello scorso anno si accenna ai nuovi gruppi che si sono formati a Piombino al Bagno di Gavorrano e uno minuscolo a Prata.

assemblea

2015 resoconto e bilancio

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La rete si amplia

I fornitori

Nel 2015, l’Associazione proseguendo il lavoro intrapreso ha allargato la propria rete a altre realtà, impegnate sia sui temi sociali che della produzione, soprattutto agricola. Tra esse alcune cooperative che stanno intraprendendo o che già da anni sono attive nell’agricoltura sociale:
la “Comunità di Brezzano” a Travale che opera il reinserimento di ragazzi in difficoltà; la Fattoria delle Venaie, che oggi ci ospita; l’azienda “Il Noceto” di Meleta, il “Progetto Sterpaia” riguardante i grani antichi e la filiera che ne deriva; “La Ginestra” della famiglia Donato, ed infine il Peschereccio, che assieme all’azienda Biotodo come contabilità esula dal nostro bilancio.

I soci

Lo stesso allargamento si è avuto con la partecipazione di un numero maggiore di soci anche in località nelle quali l’associazione non era presente, come a Castiglione della Pescaia.
Si sono creati momenti di incontro per lavorare assieme sui temi del consumo, del rispetto della dignità umana e dell’ambiente, della salute legata all’alimentazione, da un lato con alcune visite aziendali, dall’altro con riunioni tra soci, e con momenti di apertura anche a non soci, una al centro sociale di Valpiana con una festa-incontro in gennaio e con la presentazione di esperienze dei propri produttori e un’altra nella parrocchia sempre di Valpiana, con la presenza dei produttori e la cucina dei loro prodotti.

Partecipazione a feste e fiere

Abbiamo partecipato a feste-fiere con lo scopo di promuovere i temi di cui si diceva prima, ricordiamo a Prata la festa della Madonna del Canale, a Roccastrada la Festa nell’aia, a Riotorto la festa internazionalista.
L’associazione ha anche collaborato con il locale presidio di Slow food, sia con incontri nel carcere di Massa Marittima, sia partecipando e realizzando un laboratorio, alla manifestazione regionale “Bimbo slow”. Da segnalare anche la partecipazione come invitati alla Summer School di Piombino e come organizzatori a “Resistere Camminando” a Sovicille (Si)
A livello divulgativo ricordiamo l’organizzazione di una conferenza-incontro all’Archivio di Stato di Grosseto, inoltre sono state realizzate interviste che hanno portato alla pubblicazione di articoli su riviste locali “Torre Massetana” e nazionali “Il Cambiamento”.

Al fine di contribuire ad un maggior coinvolgimento e scambio di idee nella comunità locale sono state apportate novità come le newsletters, che informano con cadenza settimanale delle principali novità. Come intrapreso negli anni precedenti sono continuati i contatti con il Tavolo nazionale dell’Economia solidale e il più ampio movimento ad esso legato che ha visto la nascita di Distretti e Reti di economia solidale.
A fine anno abbiamo organizzato, grazie alla splendida ospitalità di Equosud, una vacanza formativa nella provincia di Reggio Calabria, visitando: i produttori di agrumi, realtà che operano con i beni confiscati alle mafie, il laboratorio di sartoria sociale che opera con donne in difficoltà, e il laboratorio tessile di Mimmo Tramontana.

A fine anno, dicembre 2015, l’Associazione ha stipulato una convenzione con la Società della Salute di Massa Marittima, per una borsa lavoro con una ragazza affetta da sindrome di Down, la collaborazione è poi partita dal gennaio 2016.

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Bilancio 2015

Viene poi illustrato il bilancio 2015 di cui si allega la tavola riassuntiva, sottolineando che la gestione è stata in perdita di circa 515 euro, e si è evitato il ricorso ad un finanziamento da parte dei soci come nel 2014, solo grazie all’utilizzo di una parte dei fondi del premio regionale incassato il 31 dicembre 2014.

Come si vede vi è stato un notevole incremento rispetto al precedente anno, che viene specificato mostrando anche quali, e in che misura, le aziende siano state coinvolte economicamente.
Tuttavia restano cifre modeste, a fronte di un impegno volontario poderoso soprattutto da parte del Presidente e dei soci del Consiglio Direttivo.

Impegno nel lavoro di collegamento e distribuzione in cui a malapena e non sempre si sono pagate le spese vive di carburante, impegno nella gestione del sito che, escludendo il pagamento ad un esterno che ha gestito il server, è stata fatta totalmente a titolo gratuito senza nemmeno un rimborso, senza contare la pagina facebook e tutto il sistema dell’invio delle newsletters.
Altra voce importante tra le uscite, sono state le donazioni, una ad una azienda tra le fondatrici in forte difficoltà, (cui si è destinato parte del ricavato della festa di gennaio 2015), l’altra alla Coop Insieme come contributo al pagamento delle bollette per la sua meritoria attività con i carcerati, e per averci spesso aiutato nella distribuzione.
L’aumento dei gruppi e delle attività del 2015 ha comportato un incremento notevole dei km percorsi che si riflette alla voce trasporti.

L’evoluzione dei conti, e delle attività ci incoraggia a proseguire ma ci pone davanti ad un 2016 con cambiamenti necessari.

Segue una breve discussione sul passato anno con la delucidazione di alcune parti del bilancio.
Infine il bilancio viene approvato all’unanimità.

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2016 Bilancio di Previsione

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Rinnovo cariche sociali

Presidente

Il Presidente attuale si augura che presto qualcuno possa prendere il suo posto e se qualcuno vuole candidarsi sarebbe ben felice di accompagnarlo e formarlo da subito. Nessuno però si propone.

Il Consiglio Direttivo

Alcuni Consiglieri sono ormai fuori gioco, come Albertarelli e Cappellazzo che per motivi personali e di lavoro si sono trasferiti in altre zone, altri come Cocola, volentieri si ritira per favorire l’entrata di nuovi soci.
Vengono proposti dall’Assemblea i seguenti nomi Berretti, Auer, Madiona, Pappadia come rappresentante del gruppo di Piombino, oltre a Beneforti, Rastelli, Pacini, Gambicchia.
Sperando che in futuro ogni gruppo proponga un proprio nome.

Tesoriere

Vita la disponibilità data si propone Gambicchia
Ancora una volta le nuove cariche sono approvati all’unanimità

Riflessioni emerse

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Si lascia uno spazio ad alcune riflessioni, comunicazioni e proposte da parte dell’Assemblea:

  • Serve maggior precisione nelle consegne.
  • Serve un sito più funzionale che superi i diversi inconvenienti che si manifestano.
  • Frutta e la verdura sono attualmente troppo poche.
  • Occorre ampliare la gamma di prodotti.
  • Fino ad oggi abbiamo cercato di farci conoscere a chi è sensibile ai temi del consumo critico, senza però mai fare pubblicità ad un pubblico più vasto. Le persone che si sono avvicinate casualmente o per curiosità, ma che non avevano sviluppato una visione improntata ai valori o alla sensibilità, riassumibili negli scopi espressi nello statuto dell’Associazione, spesso desistono al primo problema, questo appare inevitabile visto che noi non siamo nè un negozio nè un’attività commerciale, mentre chi si associa è chiamato a dare il suo contributo e ad assumersi la responsabilità di un miglioramento.
  • Siamo decisi ad estendere queste pratiche di rispetto della natura, della salute e di una società con maggior condivisione e speriamo che in futuro sempre più persone si associno.

Gruppi di lavoro

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Sono stati creati dei gruppi di lavoro cui danno la loro adesione i seguenti referenti:

  1. Ammodernamento del sito, e comunicare sui social media, referenti: Beneforti e Madiona
  2. Coordinamento tra produttori, referente Restelli
  3. Ampliamento della gamma dei prodotti e produttori, referenti: Berretti e Riccò

Proposte

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Aprire alle aziende

Anche se non a breve termine, aprire in futuro alle aziende, tipo agriturismo che iniziano a chiedere i prodotti che acquistiamo, e a cui abbiamo sempre risposto di no. Questo settore che non abbiamo mai esplorato potrebbe aiutare la sostenibilità delle altre attività.

Con Spazio Arte

A settembre con Spazio Arte al casello idraulico di Follonica potremmo realizzare una iniziativa congiunta.

Preparazione ordini del Martedì a Valpiana, chi vuole aiutare?

Per la preparazione del nostro giro settimanale, attualmente Laura (tutor) incontra Michela (ragazza down) il martedì pomeriggio per un’ora e mezzo a settimana, se qualcuno volesse partecipare potremmo fare un calendario, tenendo presente che Michela ha bisogno di incontrare facce note, senza quindi un continuo ricambio di persone.

Organizziamoci con lo sfuso

Inoltre se avessimo qualche volontario, il martedì a Valpiana potremmo organizzarci per dello sfuso, con i vantaggi legati sia alla limitazione di imballaggi sia ad un risparmi nell’acquisto.

Vuoi partecipare?

Se sei disponibile dare una mano il martedì a Valpiana, scrivici:
[button url=”mailto:sauropreschi@gmail.com” size=”large”]Partecipo al martedì[/button]

In generale i presenti si dicono pronti a sostenere con parte del loro tempo le iniziative comuni, e con questa confortante disponibilità si è chiusa l’assemblea.

Consegna a Massa Marittima mercoledì 8

Cari per chi abita a Massa Marittima proviamo a fare le consegne presso il centro sociale, mercoledì 8 dalle 17,45 alle 18,30.

Assemblea dei soci e Pic-nic

CONVOCAZIONE ASSEMBLEA DEI SOCI

In prima convocazione domenica 15 maggio ore 14,30.
In seconda convocazione domenica 15 maggio ore 16,30 in località Le Venaie

o.d.g.

Relazione sulle attività svolte nel 2015.
Resoconto bilancio 2015
Bilancio di previsione per il 2016
Nuove iniziative. Punto sui tavoli di lavoro. Produttori, Nuovi prodotti, Sito.

Rinnovo cariche sociali: Consiglio Direttivo, Tesoriere, Presidente, Vicepresidente.

Sperando di approfittare di una bella giornata, per chi vuole a partire da mezzogiorno pic-nic sul prato e sotto gli alberi, in compagnia di caprette e pony.

Prossima consegna con l’equosolidale, pesce a Valpiana, ordine entro lunedì 15 ore 20

Cari riassumiamo il funzionamento degli ordini che vanno fatti entro il lunedì alle 20, la consegna il mercoledì, verso mezzogiorno a Grosseto a seguire gli altri mentre a Valpiana la consegna è dalle 17,45 alle 18,45 circa.

Novità e Parmigiano

Questa settimana abbiamo alcune novità: l’ordine del parmigiano, un quantitativo limitato di agrumi dalla Bottega Equosolidale, il pesce a Valpiana, e l’anticipo della consegna alle 17,30 a Valpiana

Ultima consegna dell’anno

Con l’ultima consegna abbiamo inserito la Pappa reale fresca, del nostro socio Zeno e della azienda apistica Miteterra.
Per chi non era presente ieri, al pranzo sociale, tutti gli auguri possibili di buone feste. Ci rivedremo con rinnovato vigore, idee e prodotti il prossimo anno.

Ordine entro Lunedì ore 20, questa settimana succhi e carne

Come sempre ordini entro lunedì ore 20, la consegna mercoledì. Ore 13 circa a Grosseto ore 18,30 a Valpiana, la sera a Follonica.

Benvenuto al gruppo di Follonica

Come al solito ordini entro lunedì ore 20. I prodotti del Giardino dei semplici saranno consegnati il 18 novembre

Vuoi assaggiare l’olio nuovo?

Mercoledì 28 ottobre alla consegna della spesa, portiamo l’olio nuovo

Buona Pasqua prossimo ordine per lunedì 13

Cari
Molti sono in vacanza con la testa, con il corpo o con tutti e due. Con gli ordini riprendiamo con la consegna del 15, ordine entro il 13, con la carne e speriamo altre novità.
Un augurio a tutti

Nuovo ordine con i prodotti del Giardino dei Semplici

Inseriamo in prova i prodotti dell’az. Il Giardino dei Semplici che a Suvereto produce e trasforma piante aromatiche e officinali in estratti, liquori, tisane. L’aziend è convenzionata con l’Università di Pisa e organizza giornate dedicate al riconoscimento botanico delle piante e alla relativa trasformazione, direttamente nel laboratorio da poco inaugurato, e costruito in bioedilizia. Il listino verrà a breve aggiornato con i nuovi prodotti

Assemblea dei soci il 22 ottobre

Siete invitati alla prossima riunione dell’assemblea dei soci dell’associazione Pulmino Contadino il prossimo mercoledì 22 ottobre 2014 ore 17,30 presso il magazzino a Valpiana.

All’ordine del giorno i seguenti punti:

1. Aggiornamento sulla situazione generale (ref. Pareschi)

2. Approvazione dei nuovi prodotti provati o solo proposti: pasta fresca (Grosseto cooperativa Raggi di Sole), parmigiano (Noceto – PR azienda agricola Ciaolatte), saponi (Calabria Comunità Don Milani), succhi (Piccoli frutti della ValSangone), uova (Vetulonia), vino (azienda agricola di Manciano) avvio del giro della carne di Biotodo

3. Redistribuzione parziale dei compiti: contabilità, libro soci, scrittura verbali riunioni, giro dei produttori, seguire i produttori, per altri lavori ci si avvale della creazione gruppi di lavoro- vedi successivo punto 6

4. Rinnovo cariche elettive. Tesoriere, e Consiglio direttivo. Attualmente la cassa è tenuta pro tempore dal presidente.

5. Proposte in merito ai miglioramenti:
– modalità di gestione, giorno della settimana, pagamento delle spese sostenute per il giro. Giorno proposto il mercoledì
– aspetti critici emersi

6. Creazione dei gruppi di lavoro per affrontare i seguenti temi:
– proposte di nuovi prodotti
– nuove attività (cene, mercati, invito di relatori)
– ….

Termine della riunione 19 – 19,30

Durante la riunione potremo avere la facilitazione dell’incontro da parte di uno dei soci: Paola Cappellazzo.

Spero saremo numerosi e, dati gli importanti argomenti di cui vogliamo discutere, vi chiedo di essere puntuali.

Il presidente
Sauro Pareschi

Si riparte

Ordine entro martedì 26 ore 21. Consegna giovedì 28 a Valpiana ore 18.

Ultima consegna prima delle vacanze

Ordine entro martedì 29 ore 21. Consegna giovedì 31 a Valpiana ore 18. Poi ci sarà una pausa si ripartirà con gli ordini il 25 agosto.