Comunicazioni tra produttori e ai produttori

Un carico di novità con il parmigiano

Molte novità in questo giro, dal sale marino integrale alla curcuma in formato più conveniente, tornano le farine della Sterpaia, e riprendiamo gli ordini di pasta fresca della coop. Raggi di Sole, qualche verdura in più e finalmente una crema spalmabile senza olio di palma. Poi ricordo a tutti i soci il rinnovo della tessera che sarà valida per tutto il 2017. Vi ricordo anche del nuovo punto di ritiro a Follonica. Domani facciamo il trasloco, chi vuole venire si faccia vivo.

Olio nuovo e altro

Cari la novità di questo giro è l’olio, ci sono anche parecchie verdure.
Con il prossimo giro parmigiano equosolidale e di nuovo le farine della Sterpaia. In attesa delle arance che sono quasi pronte ma in ritardo a causa della stagione troppo calda. Chi vuole seguire le comunicazioni rapide può iscriversi al gruppo Whatsapp. Consegna come al solito giovedì.

Agrumi, si cambia

L’ultima volta i limoni erano poco e in qualche caso del tutto impresentabili, nonostante le sollecitazioni e la telefonata fatta direttamente al produttore, lo stesso la volta precedente, mentre le arance sono state mediamente gradite.

Ne abbiamo parlato nel Consiglio Direttivo e nonostante una visita all’azienda che personalmente cinque di noi hanno fatto quest’inverno, complessivamente positiva, visti i ripetuti problemi di qualità nelle forniture, verificatisi anche in passato, sentiti diversi soci, la conclusione è che l’attuale produttore non è affidabile.

Abbiamo quindi affrontato l’argomento con Equosud che riconosce e condivide la nostra scelta, e anche per loro il rapporto con quel produttore è finito.

Da un punto di vista operativo Equosud cercherà altri produttori da proporci, noi intanto autonomamente cercheremo altri produttori, anche in zone diverse dalla Calabria, abbiamo già iniziato ad operare in questo senso e chi avesse proposte può farle.

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Le ciliegie

Novità e Parmigiano

Questa settimana abbiamo alcune novità: l’ordine del parmigiano, un quantitativo limitato di agrumi dalla Bottega Equosolidale, il pesce a Valpiana, e l’anticipo della consegna alle 17,30 a Valpiana

Piccoli Frutti della Val Sangone

Vuoi assaggiare l’olio nuovo?

Mercoledì 28 ottobre alla consegna della spesa, portiamo l’olio nuovo

Raccolta in campo mirtilli

Cari chi vuole può andare a raccogliersi i mirtilli o a mangiarli appena colti, il prezzo ora è sceso, 3 euro per entrare e poi 6 euro al kg. Chi vuole andare chiami il 3923718101

Nuovo ordine con i prodotti del Giardino dei Semplici

Inseriamo in prova i prodotti dell’az. Il Giardino dei Semplici che a Suvereto produce e trasforma piante aromatiche e officinali in estratti, liquori, tisane. L’aziend è convenzionata con l’Università di Pisa e organizza giornate dedicate al riconoscimento botanico delle piante e alla relativa trasformazione, direttamente nel laboratorio da poco inaugurato, e costruito in bioedilizia. Il listino verrà a breve aggiornato con i nuovi prodotti

Detersivi

Cari col nuovo ordine, ricordate scade lunedì sera, consegna mercoledì, abbiamo inserito i detersivi appena arrivati, si è scelta la linea Solara, sempre di Officina Naturae, perchè ambientalmente migliore, l’olio di palma e di cocco sono stati quasi totalmente sostituiti da olio di brassica e di oliva, ingredienti locali che ci fanno quasi parlare di km 0. Inoltre è stata aumentata la concentrazione rendendo il costo di ogni singolo lavaggio inferiore rispetto l’equivalete tradizionale di Officina Naturae, e alla fine comparabile con i prodotti convenzionali. Stiamo inoltre introducendo lo sfuso per evidenti motivi, diventa possibile per chi acquista quantitativi corposi un risparmio maggiore, soprattutto se provvederà a fornirci i contenitori vuoti.

Albicocche dal produttore

I genitori di Monia hanno le albicocche, coltivate in modo naturale, li offre a 2 euro al kg.

Chi le desidera lasci un commento. Il ritiro, e se volete la raccolta sono per lunedì pomeriggio ore 17-19, a Massa Marittima. Indicazioni: dopo il carcere, direzione Capanne la seconda stradina a sinistra leggermente in salita, dopo 50 metri un cancello in metallo sulla destra, siete arrivati. Per dubbi tel. 3397479372

ciao