Le Pietre: Prezzi ridotti
In un periodo di pesante inflazione, La società “Le Pietre”, da cui prendiamo farine e pasta biologiche di grani antichi, ha deciso di abbassare i prezzi dei propri prodotti.
Comunicazioni tra produttori e ai produttori
Pausa festiva fino al 6 gennaio 2024
Il Pulmino Contadino farà pausa per le feste, dal 22 dicembre 2023 al 6 gennaio 2024.
Da sabato 6 gennaio potrai ordinare i prodotti disponibili e tutto riprenderà come prima. La prima consegna dopo la pausa sarà venerdì 12 gennaio.
Dolci tradizionali delle feste dal Panificio Montomoli
A Natale i dolci tradizionali delle feste, sono realizzati con ingredienti del territorio dal panificio Montomoli, produttore del Pulmino Contadino.
Regala ceste natalizie biodiverse
A Natale, regala ceste natalizie biodiverse rispettando i diritti di persone e ambiente. Nelle nostre ceste natalizie troverai biodiversità e storie di diritti rispettati. Puoi personalizza la tua cesta natalizia biodiversa con i prodotti che preferisci.
Regala l’agenda del Pulmino
Regala o regalati la nostra agenda 2024, personalizzata con il marchio del Pulmino Contadino, certificata FSC. Ci sembra che il prezzo sia non solo competitivo ma anche accessibile.
Fukuoka e dintorni
Alcuni dei produttori che collaborano con la nostra associazione Pulmino Contadino, applicano, in tutto o in parte, metodi agricoli conosciuti per la loro enfasi sulla sostenibilità: l’agricoltura del non fare, la permacultura, l’orto sinergico.
Olio nuovo 2023-2024
È arrivato l’Olio nuovo! – Questa settimana, vi proponiamo l’olio extra vergine di oliva appena franto che tutela la biodiversità e i diritti delle persone. L’olio è prodotto dalle aziende del Pulmino Contadino. Vi presentiamo l’olio nuovo dell’azienda La Ginestra e l’olio nuovo dell’azienda Gozzuto.
Investi in fairafric
Investi in fairafric – Abbiamo bisogno di te! Rivoluziona un intero settore insieme a noi e difendi una maggiore giustizia globale!
Il bufalo Le Sorgenti Bio: una scelta etica e salutare
La carne di bufalo è un’alternativa culinaria gustosa e sorprendentemente sana, se scegli un produttore responsabile è anche un impegno verso la sostenibilità etica. Scopri il bufalo di Le Sorgenti Bio: una scelta etica e salutare per il pianeta.
Il miele d’edera – Terre di Mario
Il miele d’edera è uno dei più rari in Italia e al mondo, oltre che tra i più particolari. la fioritura dell’edera è la più importante di interesse apistico nel periodo tardo estivo / autunnale, per le api è una fonte di nettare e polline preziosa per l’inverno.
Una lavanda speciale
Si chiama lavanda ibrida (o lavandino), ma non pensiate che sia meno pregiata della lavanda, al contrario, la lavanda ibrida è più canforata della lavanda ed ha maggiori proprietà antisettiche.
Siamo diventati soci di Tatawelo
Siamo diventati soci di Tatawelo
Cari, tra i nuovi prodotti c’è il caffè del progetto Tatawelo, nato per sostenere le comunità indigene zapatiste del Chiapas, in Messico, attraverso la commercializzazione del caffè, non è dunque un fornitore di caffè qualunque, è una coop di consumo di cui ora siamo soci.
Frutta: un percorso tra Lombardia, Romagna e Maremma
Nelle riunioni emerge spesso una criticità: la scarsità di frutta nel listino, soprattutto in alcuni periodi dell’anno.
Le ragioni sono diverse, ma la principale è la limitata produzione di frutta biologica in Maremma.
A questo si aggiunge il tema del prezzo: quando è elevato, da un lato limita le possibilità di acquisto, dall’altro comporta quantitativi ridotti, con il risultato che i costi di trasporto incidono molto sul prezzo finale.
Per superare questa impasse, da tempo stiamo lavorando su più fronti:
- 🔎 cercare fornitori anche più distanti;
- 🤝 coordinarci con altre realtà affini;
- 📦 raggiungere quantitativi sufficienti per abbattere i costi di acquisto e trasporto.
Mele: in prova la mela “Rossa di Cremona”
Per quanto riguarda le mele, continuiamo a collaborare con Fontecornino (in consegna questa settimana).
La fornitura di Brunelli è stata molto apprezzata, ma resta limitata ai mesi da ottobre a inizio dicembre, poiché il produttore non dispone di celle frigorifere.
Questa settimana troverete in listino, in quantità limitata e come assaggio, la mela “Rossa di Cremona” del progetto Buoni Dentro.
Si tratta di una varietà locale, di nicchia ma non d’élite, oggi a rischio di estinzione.
Il produttore, ormai anziano e prossimo a lasciare l’attività, ha già smantellato parte delle coltivazioni, mantenendo solo ciò che è certo di riuscire a vendere a gruppi come il nostro.
Nel frattempo, il progetto Buoni Dentro sta lavorando al recupero della varietà, ma il nuovo meleto non è ancora in produzione.
Guardare oltre: alleanze e nuove possibilità
La collaborazione con questo progetto e con alcuni produttori della Romagna – territori già fragili e ulteriormente colpiti dalle recenti alluvioni – ci ha portato a immaginare l’arrivo, nel corso dell’anno, anche di altri frutti come albicocche e pesche.
Per rendere sostenibile la logistica, stiamo costruendo connessioni e alleanze:
- con Equosud, sfruttando i viaggi di ritorno dalla Calabria;
- con Ortocollettivo, che potrebbe fungere da magazzino-hub grazie alla sua posizione vicino all’uscita autostradale di Calenzano.
Sono idee ancora in divenire, che richiedono di pensare più in grande, avviare o consolidare nuove relazioni e rafforzare il legame con altri gruppi con cui condividiamo valori e visione.
